| Огурец грунтовый | 130 г |
| Пекинская капуста | 210 г |
| Сметана 20% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.8% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.9% | 2800 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.2% | 2000 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 12.4% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 9.1% | 3285 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.56 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 8.2% | 3759 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 10.78 мг | 500 мг | 2.2% | 6.7% | 4638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 10.9% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 22.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.327 мкг | 400 мкг | 11.6% | 35.2% | 863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 4.2% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.61 мг | 90 мг | 20.7% | 62.7% | 484 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 2.7% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.685 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.2% | 7299 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 75.2% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.384 мг | 20 мг | 1.9% | 5.8% | 5208 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.33 мг | 2500 мг | 7.7% | 23.3% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 59.12 мг | 1000 мг | 5.9% | 17.9% | 1691 г |
| Кремний, Si | 18.373 мг | 30 мг | 61.2% | 185.5% | 163 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 9.7% | 3106 г |
| Натрий, Na | 11.08 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 11733 г |
| Сера, S | 4.59 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.5% | 21786 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 13.9% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 15.39 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 14945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 6.7% | 4500 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.9% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 11.5% | 2667 г |
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 25.8% | 1183 г |
| Медь, Cu | 56.79 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 17.3% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 0.813 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.6% | 8610 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 11530 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 53476 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 13.6% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.2276 мг | 12 мг | 1.9% | 5.8% | 5272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».