| Хек (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 119 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 54 г |
| Манная крупа | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15.2% | 528 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.2% | 1120 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3206 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 22.76 мг | 500 мг | 4.6% | 3.7% | 2197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.525 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.952 мкг | 3 мкг | 65.1% | 52.5% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.381 мкг | 10 мкг | 13.8% | 11.1% | 724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.687 мг | 15 мг | 11.2% | 9% | 889 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.699 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.4% | 1853 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.755 мг | 20 мг | 18.8% | 15.2% | 533 г |
| Ниацин | 1.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.36 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.8% | 819 г |
| Кальций, Ca | 37.43 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2672 г |
| Кремний, Si | 1.289 мг | 30 мг | 4.3% | 3.5% | 2327 г |
| Магний, Mg | 31.29 мг | 400 мг | 7.8% | 6.3% | 1278 г |
| Натрий, Na | 312.8 мг | 1300 мг | 24.1% | 19.4% | 416 г |
| Сера, S | 191.83 мг | 1000 мг | 19.2% | 15.5% | 521 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 21% | 383 г |
| Хлор, Cl | 530.07 мг | 2300 мг | 23% | 18.5% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 4.4% | 1826 г |
| Йод, I | 129.47 мкг | 150 мкг | 86.3% | 69.6% | 116 г |
| Кобальт, Co | 19.229 мкг | 10 мкг | 192.3% | 155.1% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 9.3% | 873 г |
| Медь, Cu | 142.59 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 11.5% | 701 г |
| Молибден, Mo | 5.041 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.8% | 1389 г |
| Никель, Ni | 6.79 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.754 мкг | 55 мкг | 5% | 4% | 1997 г |
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 568.35 мкг | 4000 мкг | 14.2% | 11.5% | 704 г |
| Хром, Cr | 44.5 мкг | 50 мкг | 89% | 71.8% | 112 г |
| Цинк, Zn | 1.0148 мг | 12 мг | 8.5% | 6.9% | 1182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.985 г | ~ | |||
| Валин | 0.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лизин | 1.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.439 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.302 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из хека 19.05.08 составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».