Мой здоровый рацион

Рецепт треска жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска жареная

Треска 1000 г
Масло подсолнечное 70 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 14.5% 517 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.1% 824 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10112 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 1.161 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34453 г
Витамин В12, кобаламин 1.429 мкг 3 мкг 47.6% 35.9% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.8% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.621 мг 15 мг 24.1% 18.2% 414 г
Витамин Н, биотин 8.929 мкг 50 мкг 17.9% 13.5% 560 г
Витамин РР, НЭ 5.308 мг 20 мг 26.5% 20% 377 г
Макроэлементы
Калий, K 309.02 мг 2500 мг 12.4% 9.3% 809 г
Кальций, Ca 23.13 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4323 г
Магний, Mg 27.5 мг 400 мг 6.9% 5.2% 1455 г
Натрий, Na 49.24 мг 1300 мг 3.8% 2.9% 2640 г
Сера, S 178.57 мг 1000 мг 17.9% 13.5% 560 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 18% 418 г
Хлор, Cl 147.32 мг 2300 мг 6.4% 4.8% 1561 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Йод, I 120.54 мкг 150 мкг 80.4% 60.6% 124 г
Кобальт, Co 26.786 мкг 10 мкг 267.9% 201.9% 37 г
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2801 г
Медь, Cu 133.93 мкг 1000 мкг 13.4% 10.1% 747 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 3.8% 1960 г
Фтор, F 625 мкг 4000 мкг 15.6% 11.8% 640 г
Хром, Cr 49.11 мкг 50 мкг 98.2% 74% 102 г
Цинк, Zn 0.9107 мг 12 мг 7.6% 5.7% 1318 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска жареная составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».