| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 726 г |
| Кефир 3,2% жирности | 1 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 24.6% | 357 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 11.11 мг | 500 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.016 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.907 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5513 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3449 мг | 20 мг | 31.7% | 27.8% | 315 г |
| Ниацин | 9.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.92 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.4% | 839 г |
| Кальций, Ca | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2597 г |
| Магний, Mg | 80.25 мг | 400 мг | 20.1% | 17.6% | 498 г |
| Натрий, Na | 63.57 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.3% | 2045 г |
| Сера, S | 7.49 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13351 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 18.5% | 474 г |
| Хлор, Cl | 100.65 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.9% | 2285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 6.2% | 1414 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.7% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 8.7 мкг | 10 мкг | 87% | 76.4% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9852 г |
| Медь, Cu | 77.62 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.8% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 11.61 мкг | 70 мкг | 16.6% | 14.6% | 603 г |
| Олово, Sn | 3.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.11 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.8% | 3147 г |
| Хром, Cr | 23.97 мкг | 50 мкг | 47.9% | 42.1% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.3227 мг | 12 мг | 11% | 9.7% | 907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.734 г | ~ | |||
| Валин | 1.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.929 г | ~ | |||
| Лизин | 2.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.839 г | ~ | |||
| Треонин | 1.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 1.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.785 г | ~ | |||
| Пролин | 1.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.995 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кефире, запеченная в духовке составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».