| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 59 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 171 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.9 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4% | 800 г |
| Жиры | 29.2 г | 56 г | 52.1% | 16.7% | 192 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4118 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.1 мкг | 900 мкг | 17.9% | 5.7% | 559 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 5.5% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 172.72 мг | 500 мг | 34.5% | 11.1% | 289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.286 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 3.8% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.493 мкг | 10 мкг | 14.9% | 4.8% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 1.9% | 1697 г |
| Витамин Н, биотин | 14.061 мкг | 50 мкг | 28.1% | 9% | 356 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6932 мг | 20 мг | 13.5% | 4.3% | 743 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.28 мг | 2500 мг | 6.1% | 2% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 47.53 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.5% | 2104 г |
| Кремний, Si | 1.964 мг | 30 мг | 6.5% | 2.1% | 1527 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3190 г |
| Натрий, Na | 97.1 мг | 1300 мг | 7.5% | 2.4% | 1339 г |
| Сера, S | 144.96 мг | 1000 мг | 14.5% | 4.6% | 690 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 6.1% | 528 г |
| Хлор, Cl | 116.62 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.6% | 1972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.971 мг | 18 мг | 11% | 3.5% | 913 г |
| Йод, I | 17.02 мкг | 150 мкг | 11.3% | 3.6% | 881 г |
| Кобальт, Co | 8.75 мкг | 10 мкг | 87.5% | 28.1% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Медь, Cu | 92.06 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 2.9% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 4.071 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.9% | 1719 г |
| Никель, Ni | 1.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.029 мкг | 55 мкг | 38.2% | 12.2% | 262 г |
| Фтор, F | 49.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8081 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 1.0871 мг | 12 мг | 9.1% | 2.9% | 1104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 388.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.204 г | min 16.8 г | 19.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 311,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».