| Шиитаке, грибы сушеные | 30 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Смесь овощная | 107 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.2% | 2054 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.8% | 1556 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 5.6% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 18% | 588 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.9 мкг | 900 мкг | 37.8% | 40.1% | 265 г |
| альфа Каротин | 0.639 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.058 мг | 5 мг | 41.2% | 43.7% | 243 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 75.124 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 17.2% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 32.91 мг | 500 мг | 6.6% | 7% | 1519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.72 мг | 5 мг | 54.4% | 57.7% | 184 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 10.4% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.564 мкг | 400 мкг | 8.1% | 8.6% | 1228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.02 мг | 90 мг | 15.6% | 16.5% | 642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4% | 2639 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.349 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.526 мг | 15 мг | 10.2% | 10.8% | 983 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.704 мкг | 50 мкг | 11.4% | 12.1% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5329 мг | 20 мг | 17.7% | 18.8% | 566 г |
| Ниацин | 1.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407 мг | 2500 мг | 16.3% | 17.3% | 614 г |
| Кальций, Ca | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4437 г |
| Кремний, Si | 8.403 мг | 30 мг | 28% | 29.7% | 357 г |
| Магний, Mg | 35.39 мг | 400 мг | 8.8% | 9.3% | 1130 г |
| Натрий, Na | 528.8 мг | 1300 мг | 40.7% | 43.2% | 246 г |
| Сера, S | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3765 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 14% | 760 г |
| Хлор, Cl | 381.11 мг | 2300 мг | 16.6% | 17.6% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 5.1% | 2067 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.9% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 6.047 мкг | 10 мкг | 60.5% | 64.2% | 165 г |
| Литий, Li | 3.976 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2873 мг | 2 мг | 14.4% | 15.3% | 696 г |
| Медь, Cu | 669.88 мкг | 1000 мкг | 67% | 71% | 149 г |
| Молибден, Mo | 6.291 мкг | 70 мкг | 9% | 9.5% | 1113 г |
| Никель, Ni | 4.332 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.138 мкг | 55 мкг | 23.9% | 25.3% | 419 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7713 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10.9% | 967 г |
| Цинк, Zn | 1.1076 мг | 12 мг | 9.2% | 9.8% | 1083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.791 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с грибами составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».