Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Греческий по Лешиному рецепту. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Греческий по Лешиному рецепту

Оливки Зеленые без Косточки [ВкусВилл] 60 г
Лук порей (Овощи и зелень) 10 г
Огурец грунтовый 50 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Креветки Вареные [Бухта Изобилия] 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Укроп 20 г
Оливковое масло 15 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий по Лешиному рецепту".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.8% 1000 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.3% 583 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 2% 3872 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.1 мкг 900 мкг 18.8% 14.6% 532 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 9% 865 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.3% 1241 г
Витамин В4, холин 50.11 мг 500 мг 10% 7.8% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.6% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.316 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4294 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 6.6% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 34.9 мг 90 мг 38.8% 30.2% 258 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.9% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 4.1% 1873 г
Витамин Н, биотин 4.173 мкг 50 мкг 8.3% 6.5% 1198 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.3% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.4511 мг 20 мг 7.3% 5.7% 1378 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.23 мг 2500 мг 5.4% 4.2% 1862 г
Кальций, Ca 130.84 мг 1000 мг 13.1% 10.2% 764 г
Кремний, Si 7.423 мг 30 мг 24.7% 19.2% 404 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2152 г
Натрий, Na 114.71 мг 1300 мг 8.8% 6.8% 1133 г
Сера, S 63.18 мг 1000 мг 6.3% 4.9% 1583 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 10.5% 739 г
Хлор, Cl 174.29 мг 2300 мг 7.6% 5.9% 1320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 4.5% 1731 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3099 г
Кобальт, Co 3.425 мкг 10 мкг 34.3% 26.7% 292 г
Литий, Li 4.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 5.4% 1444 г
Медь, Cu 81.05 мкг 1000 мкг 8.1% 6.3% 1234 г
Молибден, Mo 2.37 мкг 70 мкг 3.4% 2.6% 2954 г
Никель, Ni 3.758 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 7.759 мкг 55 мкг 14.1% 11% 709 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 16.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24676 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 5.9% 1309 г
Цинк, Zn 0.8254 мг 12 мг 6.9% 5.4% 1454 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.006 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 1.789 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.513 г min 16.8 г 20.9% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий по Лешиному рецепту составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».