| Треска | 740 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 142 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 23.8% | 547 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.9% | 2667 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 31286 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2769 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 57.55 мг | 500 мг | 11.5% | 14.9% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 7.8% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 9.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.091 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.6% | 3607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.407 мкг | 3 мкг | 46.9% | 60.9% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 1.3% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.6% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 7% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 8.934 мкг | 50 мкг | 17.9% | 23.2% | 560 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0111 мг | 20 мг | 25.1% | 32.6% | 399 г |
| Ниацин | 1.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.22 мг | 2500 мг | 12.2% | 15.8% | 819 г |
| Кальций, Ca | 35.46 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2820 г |
| Магний, Mg | 26.78 мг | 400 мг | 6.7% | 8.7% | 1494 г |
| Натрий, Na | 52.59 мг | 1300 мг | 4% | 5.2% | 2472 г |
| Сера, S | 172.15 мг | 1000 мг | 17.2% | 22.3% | 581 г |
| Фосфор, P | 189.6 мг | 800 мг | 23.7% | 30.8% | 422 г |
| Хлор, Cl | 150.67 мг | 2300 мг | 6.6% | 8.6% | 1527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 3.1% | 4128 г |
| Йод, I | 114.71 мкг | 150 мкг | 76.5% | 99.4% | 131 г |
| Кобальт, Co | 25.218 мкг | 10 мкг | 252.2% | 327.5% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 4.4% | 2959 г |
| Медь, Cu | 129.39 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 16.8% | 773 г |
| Молибден, Mo | 4.161 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.7% | 1682 г |
| Никель, Ni | 7.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.278 мкг | 55 мкг | 35.1% | 45.6% | 285 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 590.04 мкг | 4000 мкг | 14.8% | 19.2% | 678 г |
| Хром, Cr | 46.47 мкг | 50 мкг | 92.9% | 120.6% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.9041 мг | 12 мг | 7.5% | 9.7% | 1327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.857 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лизин | 1.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.777 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска в сливках составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».