| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 125 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 91 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10% | 835 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.1% | 691 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.6 мкг | 900 мкг | 17.3% | 14.4% | 578 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.305 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 15.3% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 170.22 мг | 500 мг | 34% | 28.3% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 15.4% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.607 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 6054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 11.7% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.419 мкг | 10 мкг | 14.2% | 11.8% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 2.4% | 3472 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.295 мкг | 50 мкг | 28.6% | 23.8% | 350 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6236 мг | 20 мг | 13.1% | 10.9% | 762 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.32 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.2% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 89.32 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.4% | 1120 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 3% | 2776 г |
| Натрий, Na | 302.41 мг | 1300 мг | 23.3% | 19.4% | 430 г |
| Сера, S | 125.98 мг | 1000 мг | 12.6% | 10.5% | 794 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 16.7% | 498 г |
| Хлор, Cl | 448.17 мг | 2300 мг | 19.5% | 16.2% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.692 мг | 18 мг | 9.4% | 7.8% | 1064 г |
| Йод, I | 16.85 мкг | 150 мкг | 11.2% | 9.3% | 890 г |
| Кобальт, Co | 6.837 мкг | 10 мкг | 68.4% | 56.9% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2304 г |
| Медь, Cu | 66.34 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.5% | 1507 г |
| Молибден, Mo | 6.675 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.9% | 1049 г |
| Олово, Sn | 6.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.967 мкг | 55 мкг | 36.3% | 30.2% | 275 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9025 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.7% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.8982 мг | 12 мг | 7.5% | 6.2% | 1336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 336.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.344 г | min 16.8 г | 19.9% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.598 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на домашних яйцах составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».