| Печень куриная | 232 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Сметана 10% жирности | 80 г |
| Вода | 80 г |
| Чеснок | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.7% | 1226 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.2% | 1806 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.7% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2191.2 мкг | 900 мкг | 243.5% | 228.2% | 41 г |
| Ретинол | 2.19 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 20.7% | 453 г |
| Витамин В4, холин | 38.97 мг | 500 мг | 7.8% | 7.3% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 8.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.663 мкг | 400 мкг | 11.2% | 10.5% | 896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.04 мкг | 3 мкг | 101.3% | 94.9% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 5.2% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0835 мг | 20 мг | 15.4% | 14.4% | 649 г |
| Ниацин | 2.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.64 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.2% | 2919 г |
| Кальций, Ca | 15.57 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6423 г |
| Кремний, Si | 0.245 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12245 г |
| Магний, Mg | 9.59 мг | 400 мг | 2.4% | 2.2% | 4171 г |
| Натрий, Na | 130.91 мг | 1300 мг | 10.1% | 9.5% | 993 г |
| Сера, S | 42.24 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2367 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 8.3% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 6.14 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 37459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.608 мг | 18 мг | 20% | 18.7% | 499 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 3.014 мкг | 10 мкг | 30.1% | 28.2% | 332 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 3.4% | 2774 г |
| Медь, Cu | 76.14 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.1% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 11.05 мкг | 70 мкг | 15.8% | 14.8% | 633 г |
| Никель, Ni | 0.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.039 мкг | 55 мкг | 18.3% | 17.2% | 548 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45147 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 3.7% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 1.2642 мг | 12 мг | 10.5% | 9.8% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с печенью составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».