| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 395 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 14.4% | 390 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.7% | 651 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.8% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 71.65 мг | 500 мг | 14.3% | 8% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.299 мг | 5 мг | 26% | 14.6% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.739 мг | 2 мг | 37% | 20.8% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.247 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.357 мг | 15 мг | 22.4% | 12.6% | 447 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.235 мг | 20 мг | 41.2% | 23.2% | 243 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.89 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.3% | 680 г |
| Кальций, Ca | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4953 г |
| Кремний, Si | 2.637 мг | 30 мг | 8.8% | 4.9% | 1138 г |
| Магний, Mg | 30.57 мг | 400 мг | 7.6% | 4.3% | 1308 г |
| Натрий, Na | 39.48 мг | 1300 мг | 3% | 1.7% | 3293 г |
| Сера, S | 34.28 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2917 г |
| Фосфор, P | 207.6 мг | 800 мг | 26% | 14.6% | 385 г |
| Хлор, Cl | 13.19 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 2.2% | 2493 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.637 мкг | 10 мкг | 26.4% | 14.8% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 3.7% | 1533 г |
| Медь, Cu | 75.66 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.3% | 1322 г |
| Никель, Ni | 1.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 251.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.264 мкг | 55 мкг | 35% | 19.7% | 286 г |
| Фтор, F | 16.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24465 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.015 мг | 12 мг | 8.5% | 4.8% | 1182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.577 г | ~ | |||
| Лизин | 1.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.852 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 49% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.08 г | min 16.8 г | 12.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.992 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.051 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.264 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка из куриной грудки с луком составляет 177,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».