Мой здоровый рацион

Рецепт ПП-пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП-пицца

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Яйцо куриное 47 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Куриное филе вареное (Мясные продукты) 100 г
Помидор (томат) 62 г
Сыр Сулугуни 70 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Базилик, сушеный 0.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.5% 608 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.5% 862 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.4% 1888 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1.4% 4805 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 3.3% 1974 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 11.964 мкг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3876 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 301.512 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4% 1607 г
Витамин В4, холин 37.34 мг 500 мг 7.5% 4.8% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.6% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.615 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4643 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.3% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3659 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 5.886 мкг 50 мкг 11.8% 7.6% 849 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.4141 мг 20 мг 7.1% 4.6% 1414 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.76 мг 2500 мг 6.7% 4.3% 1490 г
Кальций, Ca 51.57 мг 1000 мг 5.2% 3.3% 1939 г
Магний, Mg 28.61 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1398 г
Натрий, Na 30.3 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4290 г
Сера, S 39.02 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2563 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 7.8% 819 г
Хлор, Cl 64.74 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1748 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2693 г
Кобальт, Co 2.811 мкг 10 мкг 28.1% 18.1% 356 г
Марганец, Mn 0.6147 мг 2 мг 30.7% 19.7% 325 г
Медь, Cu 105.72 мкг 1000 мкг 10.6% 6.8% 946 г
Молибден, Mo 3.079 мкг 70 мкг 4.4% 2.8% 2273 г
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Селен, Se 7.855 мкг 55 мкг 14.3% 9.2% 700 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Фтор, F 17.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5435 г
Цинк, Zn 0.7503 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность ПП-пицца составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».