| Лук репчатый (Жарка) | 82 г |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли | 300 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 60 г |
| Масло горчичное | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 120 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Тыква (Жарка) | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.1% | 1191 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 17.1% | 426 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3328 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 4.4% | 1661 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.1% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 9.5% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 44.54 мг | 500 мг | 8.9% | 6.5% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 11.6% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5.8% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.359 мкг | 400 мкг | 26.6% | 19.4% | 376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4608 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3138 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.939 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2579 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1939 мг | 20 мг | 11% | 8% | 912 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.07 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.3% | 781 г |
| Кальций, Ca | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2552 г |
| Магний, Mg | 26.02 мг | 400 мг | 6.5% | 4.7% | 1537 г |
| Натрий, Na | 311.18 мг | 1300 мг | 23.9% | 17.4% | 418 г |
| Сера, S | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3837 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 13.2% | 552 г |
| Хлор, Cl | 19.42 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.373 мг | 18 мг | 13.2% | 9.6% | 759 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.64 мкг | 10 мкг | 16.4% | 12% | 610 г |
| Марганец, Mn | 0.3744 мг | 2 мг | 18.7% | 13.6% | 534 г |
| Медь, Cu | 265.84 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 19.4% | 376 г |
| Молибден, Mo | 0.543 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12891 г |
| Никель, Ni | 0.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.174 мкг | 55 мкг | 20.3% | 14.8% | 492 г |
| Фтор, F | 18.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21265 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.1371 мг | 12 мг | 9.5% | 6.9% | 1055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.67 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.362 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.624 г | min 16.8 г | 15.6% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.463 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грибов и чечевицы составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».