| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка | 400 г |
| Яйцо куриное | 36 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.3% | 547 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 11.7% | 438 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3408 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 67.91 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 52 мг | 500 мг | 10.4% | 5.3% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 8.7% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 6.8% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.394 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.453 мкг | 3 мкг | 15.1% | 7.7% | 662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4601 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.556 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3213 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0257 мг | 20 мг | 20.1% | 10.3% | 497 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.9 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.8% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6592 г |
| Кремний, Si | 0.737 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 4071 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Натрий, Na | 118.61 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.6% | 1096 г |
| Сера, S | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4363 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 8.9% | 571 г |
| Хлор, Cl | 89.68 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 2.4% | 2093 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.269 мкг | 10 мкг | 12.7% | 6.5% | 788 г |
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2587 г |
| Медь, Cu | 61.26 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.1% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 1.392 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 5029 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.101 мкг | 55 мкг | 29.3% | 14.9% | 342 г |
| Фтор, F | 7.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50378 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.2999 мг | 12 мг | 10.8% | 5.5% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 1.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.788 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.282 г | min 16.8 г | 31.4% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».