Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 15 г
Творог 9% жирности 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.4% 487 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.5% 675 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.3% 1542 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 4.3% 1192 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 7.5% 674 г
Витамин В4, холин 74.2 мг 500 мг 14.8% 7.5% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.2% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 28.209 мкг 400 мкг 7.1% 3.6% 1418 г
Витамин В12, кобаламин 0.819 мкг 3 мкг 27.3% 13.9% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1% 4934 г
Витамин Н, биотин 6.869 мкг 50 мкг 13.7% 7% 728 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5374 мг 20 мг 17.7% 9% 565 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.34 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2286 г
Кальций, Ca 130.87 мг 1000 мг 13.1% 6.7% 764 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16854 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2048 г
Натрий, Na 50.51 мг 1300 мг 3.9% 2% 2574 г
Сера, S 162.76 мг 1000 мг 16.3% 8.3% 614 г
Фосфор, P 195.4 мг 800 мг 24.4% 12.4% 409 г
Хлор, Cl 136.8 мг 2300 мг 5.9% 3% 1681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2413 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 3.3% 1545 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 11.7% 435 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Медь, Cu 71.66 мкг 1000 мкг 7.2% 3.7% 1395 г
Молибден, Mo 7.159 мкг 70 мкг 10.2% 5.2% 978 г
Никель, Ni 0.098 мкг ~
Олово, Sn 9.88 мкг ~
Селен, Se 27.077 мкг 55 мкг 49.2% 25% 203 г
Стронций, Sr 12.61 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 32.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12165 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2294 г
Цинк, Zn 0.4881 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.637 г min 16.8 г 15.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».