Мой здоровый рацион

Калорийность риет из скумбрии. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "риет из скумбрии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 6% 475 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 14.4% 199 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.1% 2738 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 0.7% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 0.6% 4500 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 2.9% 1000 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 3.7% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 4.9% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 7% 408 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 12 мкг 3 мкг 400% 114.3% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 0.9% 3103 г
Витамин D, кальциферол 16.1 мкг 10 мкг 161% 46% 62 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 10.3 мг 20 мг 51.5% 14.7% 194 г
Макроэлементы
Калий, K 128 мг 2500 мг 5.1% 1.5% 1953 г
Кальций, Ca 80 мг 1000 мг 8% 2.3% 1250 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 3.4% 833 г
Натрий, Na 3610 мг 1300 мг 277.7% 79.3% 36 г
Фосфор, P 300 мг 800 мг 37.5% 10.7% 267 г
Хлор, Cl 5372 мг 2300 мг 233.6% 66.7% 43 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2250 г
Йод, I 45 мкг 150 мкг 30% 8.6% 333 г
Кобальт, Co 200 мкг 10 мкг 2000% 571.4% 5 г
Марганец, Mn 0.67 мг 2 мг 33.5% 9.6% 299 г
Медь, Cu 210 мкг 1000 мкг 21% 6% 476 г
Молибден, Mo 45 мкг 70 мкг 64.3% 18.4% 156 г
Селен, Se 44.1 мкг 55 мкг 80.2% 22.9% 125 г
Фтор, F 1400 мкг 4000 мкг 35% 10% 286 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 31.4% 91 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 1.7% 1714 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.12 г min 16.8 г 12.6% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.45 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 3.7%

Энергетическая ценность риет из скумбрии составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».