| Брокколи | 260 г |
| Морковь | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
Все нарезать, перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 8.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21.1% | 1111 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 519.2 мкг | 900 мкг | 57.7% | 135.4% | 173 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.043 мг | 5 мг | 40.9% | 96% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 11% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 3.5% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 23.2% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 13.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.348 мкг | 400 мкг | 11.1% | 26.1% | 902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.11 мг | 90 мг | 49% | 115% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 6.8% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.4 мкг | 120 мкг | 41.2% | 96.7% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0171 мг | 20 мг | 5.1% | 12% | 1966 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.77 мг | 2500 мг | 9.2% | 21.6% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.3% | 2298 г |
| Кремний, Si | 4.241 мг | 30 мг | 14.1% | 33.1% | 707 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 12.2% | 1907 г |
| Натрий, Na | 369.17 мг | 1300 мг | 28.4% | 66.7% | 352 г |
| Сера, S | 8.95 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11173 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 16.2% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 330.46 мг | 2300 мг | 14.4% | 33.8% | 696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 7.7% | 2990 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 9.9% | 2381 г |
| Литий, Li | 1.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 19% | 1234 г |
| Медь, Cu | 47.77 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 11.3% | 2093 г |
| Молибден, Mo | 3.982 мкг | 70 мкг | 5.7% | 13.4% | 1758 г |
| Никель, Ni | 1.018 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.357 мкг | 55 мкг | 2.5% | 5.9% | 4053 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25365 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 2.3% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.4007 мг | 12 мг | 3.3% | 7.7% | 2995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% |
Энергетическая ценность Салат из брокколи с яблоком составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».