Мой здоровый рацион

Рецепт капуста тушеная филе куриным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста тушеная филе куриным

филе куриное 662 г
Капуста белокочанная 1000 г
Лук репчатый 124 г
Томатный соус, консервированный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная филе куриным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 13.6% 1027 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.7% 1806 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.1% 1538 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 3.6% 3782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 24324 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.5% 8929 г
бета Криптоксантин 0.302 мкг ~
Ликопин 1399.295 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4186 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 2% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12.546 мкг 400 мкг 3.1% 4.3% 3188 г
Витамин C, аскорбиновая 31.54 мг 90 мг 35% 49% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 2% 7212 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 45.1% 311 г
Витамин РР, НЭ 0.5842 мг 20 мг 2.9% 4.1% 3423 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.89 мг 2500 мг 7.7% 10.8% 1303 г
Кальций, Ca 27.51 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3635 г
Кремний, Si 26.999 мг 30 мг 90% 126.1% 111 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 3.6% 3831 г
Натрий, Na 54.53 мг 1300 мг 4.2% 5.9% 2384 г
Сера, S 22.69 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4407 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 3.8% 3653 г
Хлор, Cl 20.19 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312 мкг ~
Бор, B 113.2 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 3.5% 4009 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8824 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 25.5% 549 г
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 7.8% 1797 г
Медь, Cu 54.65 мкг 1000 мкг 5.5% 7.7% 1830 г
Молибден, Mo 5.035 мкг 70 мкг 7.2% 10.1% 1390 г
Никель, Ni 7.74 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22634 г
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38132 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 7.4% 1894 г
Цинк, Zn 0.2766 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность капуста тушеная филе куриным составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».