| Сыворотка творожная | 700 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 60 г |
| Семена льна | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 20 г |
| Ржаные отруби | 30 г |
| Ржаная мука, обдирная | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 720 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.8% | 1206 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.9% | 1600 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 7.7% | 600 г |
| Углеводы (общие) | 30.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 17.9% | 256 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9574 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 101.058 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.7% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 30.72 мг | 500 мг | 6.1% | 2.8% | 1628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 6.3% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.545 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.1% | 2157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 3% | 1523 г |
| гамма Токоферол | 0.37 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.2% | 2119 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8162 мг | 20 мг | 14.1% | 6.5% | 710 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.12 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.3% | 859 г |
| Кальций, Ca | 53.04 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1885 г |
| Магний, Mg | 75.14 мг | 400 мг | 18.8% | 8.7% | 532 г |
| Натрий, Na | 440.61 мг | 1300 мг | 33.9% | 15.6% | 295 г |
| Сера, S | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5562 г |
| Фосфор, P | 211.8 мг | 800 мг | 26.5% | 12.2% | 378 г |
| Хлор, Cl | 201.47 мг | 2300 мг | 8.8% | 4% | 1142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.328 мг | 18 мг | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.9% | 1567 г |
| Марганец, Mn | 1.7826 мг | 2 мг | 89.1% | 41% | 112 г |
| Медь, Cu | 267.09 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 12.3% | 374 г |
| Молибден, Mo | 5.76 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.8% | 1215 г |
| Селен, Se | 9.489 мкг | 55 мкг | 17.3% | 8% | 580 г |
| Фтор, F | 6.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61633 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 1.7924 мг | 12 мг | 14.9% | 6.9% | 669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.65 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.834 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Сплошная Польза на соде составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».