| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 728 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Желатин пищевой | 40 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 32.7 г | 76 г | 43% | 28.5% | 232 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.8% | 3733 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3660 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.106 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.176 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 2.91 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 17182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.48 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.009 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3984 мг | 20 мг | 27% | 17.9% | 370 г |
| Ниацин | 8.957 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.55 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.9% | 671 г |
| Кальций, Ca | 68.24 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.5% | 1465 г |
| Магний, Mg | 106.38 мг | 400 мг | 26.6% | 17.6% | 376 г |
| Натрий, Na | 1077.7 мг | 1300 мг | 82.9% | 54.9% | 121 г |
| Сера, S | 1.59 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 62893 г |
| Фосфор, P | 232.6 мг | 800 мг | 29.1% | 19.3% | 344 г |
| Хлор, Cl | 625.23 мг | 2300 мг | 27.2% | 18% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 5.8% | 1139 г |
| Йод, I | 7.7 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Кобальт, Co | 11.688 мкг | 10 мкг | 116.9% | 77.4% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 5.2% | 1269 г |
| Медь, Cu | 231.79 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 15.4% | 431 г |
| Молибден, Mo | 15.093 мкг | 70 мкг | 21.6% | 14.3% | 464 г |
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43651 г |
| Фтор, F | 167.23 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.8% | 2392 г |
| Хром, Cr | 32.1 мкг | 50 мкг | 64.2% | 42.5% | 156 г |
| Цинк, Zn | 1.7084 мг | 12 мг | 14.2% | 9.4% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.846 г | ~ | |||
| Валин | 1.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.78 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.737 г | ~ | |||
| Лизин | 3.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.128 г | ~ | |||
| Треонин | 1.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.819 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 2.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.322 г | ~ | |||
| Пролин | 2.342 г | ~ | |||
| Серин | 1.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса куриная составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».