| Солянка овощная из квашеной капусты (Первые блюда) | 520 г |
| Овощная смесь Минестрон | 250 г |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Чеснок | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.9% | 884 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.2% | 577 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 1.1% | 6127 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1550.8 мкг | 900 мкг | 172.3% | 121.2% | 58 г |
| Ретинол | 1.547 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.977 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| бета Криптоксантин | 9.763 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.504 мг | 1.8 мг | 28% | 19.7% | 357 г |
| Витамин В4, холин | 76.22 мг | 500 мг | 15.2% | 10.7% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 12.7% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.041 мкг | 400 мкг | 23.5% | 16.5% | 425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.477 мкг | 3 мкг | 215.9% | 151.8% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 3.9% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.772 мг | 15 мг | 11.8% | 8.3% | 847 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6584 мг | 20 мг | 18.3% | 12.9% | 547 г |
| Ниацин | 2.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.05 мг | 2500 мг | 4.3% | 3% | 2335 г |
| Кальций, Ca | 13.34 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7496 г |
| Кремний, Si | 0.084 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Магний, Mg | 9.73 мг | 400 мг | 2.4% | 1.7% | 4111 г |
| Натрий, Na | 471.22 мг | 1300 мг | 36.2% | 25.5% | 276 г |
| Сера, S | 83.04 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.8% | 1204 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 8.6% | 812 г |
| Хлор, Cl | 700.06 мг | 2300 мг | 30.4% | 21.4% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.043 мг | 18 мг | 28% | 19.7% | 357 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 6.134 мкг | 10 мкг | 61.3% | 43.1% | 163 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 6.5% | 1080 г |
| Медь, Cu | 161.95 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 11.4% | 617 г |
| Молибден, Mo | 24.13 мкг | 70 мкг | 34.5% | 24.3% | 290 г |
| Никель, Ni | 0.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.399 мкг | 55 мкг | 38.9% | 27.4% | 257 г |
| Фтор, F | 8.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47226 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.1% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 2.6123 мг | 12 мг | 21.8% | 15.3% | 459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.633 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с куриной печенью составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».