Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из ягод. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из ягод

Смородина черная (Варка без слива) 227 г
Ирга 56 г
Малина (Варка без слива) 0 г
Клюква (Варка без слива) 516 г
Сахар песок 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из ягод".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.8% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 10% 1203 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 19.3% 625 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 3.6% 3299 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16071 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.5% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 6% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.245 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12327 г
Витамин C, аскорбиновая 25.92 мг 90 мг 28.8% 34.7% 347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 6% 1982 г
Витамин Н, биотин 58.469 мкг 50 мкг 116.9% 140.7% 86 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.2389 мг 20 мг 1.2% 1.4% 8372 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.95 мг 2500 мг 6.4% 7.7% 1563 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5714 г
Кремний, Si 10.022 мг 30 мг 33.4% 40.2% 299 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 4.8% 2491 г
Натрий, Na 8.95 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14525 г
Сера, S 2.77 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 36101 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 2.2% 5714 г
Хлор, Cl 7.52 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 4.8% 2528 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 22% 546 г
Литий, Li 1.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 9.4% 1285 г
Медь, Cu 68.32 мкг 1000 мкг 6.8% 8.2% 1464 г
Молибден, Mo 5.511 мкг 70 мкг 7.9% 9.5% 1270 г
Никель, Ni 6.271 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 18152 г
Стронций, Sr 11.35 мкг ~
Фтор, F 6.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64620 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Цинк, Zn 0.0909 мг 12 мг 0.8% 1% 13201 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~

Энергетическая ценность Варенье из ягод составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».