| Ананас | 2800 г |
| Желфикс 2:1 [Dr. Oetker] | 50 г |
| Сахар песок | 1000 г |
Ананас порезать кубиками. Пектин ("Желфикс") смешать с 1-2 ст.л.сахара, перемешать. Добавить пектин с сахаром к ананасу, перемешать. Приварить на среднем, а потом слабом огне, периодически помешивая. Всыпать остаток сахара, хорошо перемешать и доварить на среднем огне, не прекращая помешивания. Расфасовать и хорошо укупорить. Хранить лучше в холодильнике. Варенье получается не разваренное, сохраняет натуральный вкус.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.2% | 38000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 11.1% | 593 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 4.11 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.804 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.37 мг | 90 мг | 9.3% | 6.1% | 1075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9868 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3043 мг | 20 мг | 1.5% | 1% | 6572 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.77 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.7% | 2433 г |
| Кальций, Ca | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7273 г |
| Кремний, Si | 70.761 мг | 30 мг | 235.9% | 155.6% | 42 г |
| Магний, Mg | 9.89 мг | 400 мг | 2.5% | 1.6% | 4044 г |
| Натрий, Na | 1.03 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 126214 г |
| Сера, S | 4.03 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 24814 г |
| Фосфор, P | 6.1 мг | 800 мг | 0.8% | 0.5% | 13115 г |
| Хлор, Cl | 35.76 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 1.1% | 5806 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.902 мкг | 10 мкг | 19% | 12.5% | 526 г |
| Литий, Li | 2.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6224 мг | 2 мг | 31.1% | 20.5% | 321 г |
| Медь, Cu | 85.98 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.7% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 7.533 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.1% | 929 г |
| Никель, Ni | 15.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 72368 г |
| Стронций, Sr | 68.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 10% | 657 г |
| Цинк, Zn | 0.0913 мг | 12 мг | 0.8% | 0.5% | 13143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% |
Энергетическая ценность Варенье ананасовое диетическое AMk составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».