Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 500 г
Морковь, красная (Пассерование) 75 г
Перец сладкий (Пассерование) 200 г
Кабачок (Пассерование) 200 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Масло подсолнечное 40 г
Перец черный горошек 1 г
Базилик, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 17.1% 437 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.7% 1120 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.1 мкг 900 мкг 23.6% 17.7% 424 г
бета Каротин 1.29 мг 5 мг 25.8% 19.3% 388 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.3% 1731 г
Витамин В4, холин 47.13 мг 500 мг 9.4% 7% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 6.8% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 15.9% 472 г
Витамин В9, фолаты 10.939 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3657 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5.4% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 19.89 мг 90 мг 22.1% 16.5% 452 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.239 мг 15 мг 14.9% 11.2% 670 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29762 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 4.6855 мг 20 мг 23.4% 17.5% 427 г
Макроэлементы
Калий, K 286.88 мг 2500 мг 11.5% 8.6% 871 г
Кальций, Ca 22.86 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4374 г
Магний, Mg 25.25 мг 400 мг 6.3% 4.7% 1584 г
Натрий, Na 203.32 мг 1300 мг 15.6% 11.7% 639 г
Сера, S 173.1 мг 1000 мг 17.3% 12.9% 578 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 13.2% 565 г
Хлор, Cl 271.99 мг 2300 мг 11.8% 8.8% 846 г
Микроэлементы
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 8.22 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 5.4% 1393 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 5.6% 1339 г
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2375 г
Медь, Cu 61.85 мкг 1000 мкг 6.2% 4.6% 1617 г
Молибден, Mo 2.148 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3259 г
Селен, Se 17.946 мкг 55 мкг 32.6% 24.4% 306 г
Фтор, F 7.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55402 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Цинк, Zn 1.0932 мг 12 мг 9.1% 6.8% 1098 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».