| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Шампиньоны | 80 г |
| Кальмар (Припускание) | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.8% | 1267 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.4% | 7000 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 7.9% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3003 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 36.58 мг | 500 мг | 7.3% | 7.2% | 1367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.359 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.2% | 2994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 10.4% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 3.9% | 2528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 4.3% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.6% | 1767 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.5 мкг | 120 мкг | 32.1% | 31.5% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0416 мг | 20 мг | 15.2% | 14.9% | 658 г |
| Ниацин | 1.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.34 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.8% | 1697 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5970 г |
| Кремний, Si | 24.164 мг | 30 мг | 80.5% | 79% | 124 г |
| Магний, Mg | 30.59 мг | 400 мг | 7.6% | 7.5% | 1308 г |
| Натрий, Na | 17.62 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 7378 г |
| Сера, S | 51.59 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.1% | 1938 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 11.3% | 869 г |
| Хлор, Cl | 13.39 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 2.7% | 3557 г |
| Йод, I | 72.99 мкг | 150 мкг | 48.7% | 47.8% | 206 г |
| Кобальт, Co | 24.471 мкг | 10 мкг | 244.7% | 240.1% | 41 г |
| Литий, Li | 1.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3551 мг | 2 мг | 17.8% | 17.5% | 563 г |
| Медь, Cu | 476.43 мкг | 1000 мкг | 47.6% | 46.7% | 210 г |
| Молибден, Mo | 6.741 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.4% | 1038 г |
| Никель, Ni | 3.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.291 мкг | 55 мкг | 31.4% | 30.8% | 318 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.73 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6086 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.2% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.8148 мг | 12 мг | 6.8% | 6.7% | 1473 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с кальмарами и шампиньонами составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».