Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Картофель (Тушение) 350 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Базилик, сушеный 5 г
Индейка 500 г
Перец сладкий красный (Тушение) 80 г
Морковь (Тушение) 80 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.6% 717 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.3% 1556 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.7% 3590 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.6 мкг 900 мкг 18.2% 17.8% 550 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.504 мкг ~
бета Каротин 0.938 мг 5 мг 18.8% 18.4% 533 г
бета Криптоксантин 0.107 мкг ~
Ликопин 1.754 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.3% 1552 г
Витамин В4, холин 30.67 мг 500 мг 6.1% 6% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 9.5% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 18.6% 528 г
Витамин В9, фолаты 6.691 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5978 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 17.8% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 10.4% 942 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин D3, холекальциферол 0.134 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7463 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39063 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 7.6% 1277 г
Витамин РР, НЭ 4.0614 мг 20 мг 20.3% 19.9% 492 г
Ниацин 0.478 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.37 мг 2500 мг 12.2% 11.9% 819 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4396 г
Кремний, Si 17.385 мг 30 мг 58% 56.8% 173 г
Магний, Mg 24.67 мг 400 мг 6.2% 6.1% 1621 г
Натрий, Na 53.72 мг 1300 мг 4.1% 4% 2420 г
Сера, S 112.48 мг 1000 мг 11.2% 11% 889 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 13.2% 743 г
Хлор, Cl 24.3 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.7 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 48.27 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 6.3% 1557 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14019 г
Кобальт, Co 1.953 мкг 10 мкг 19.5% 19.1% 512 г
Литий, Li 27.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 6.6% 1491 г
Медь, Cu 100.29 мкг 1000 мкг 10% 9.8% 997 г
Молибден, Mo 4.071 мкг 70 мкг 5.8% 5.7% 1719 г
Никель, Ni 2.294 мкг ~
Рубидий, Rb 170.8 мкг ~
Селен, Se 9.626 мкг 55 мкг 17.5% 17.1% 571 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 27.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14451 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 6.9% 1425 г
Цинк, Zn 1.0349 мг 12 мг 8.6% 8.4% 1160 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.839 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.48 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок