| Печень куриная (Тушение) | 505 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Вода | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 19.1% | 400 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.5% | 1018 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 3.1% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11953.8 мкг | 900 мкг | 1328.2% | 1016.2% | 8 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 21.5% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.905 мг | 1.8 мг | 105.8% | 80.9% | 94 г |
| Витамин В4, холин | 193.65 мг | 500 мг | 38.7% | 29.6% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.904 мг | 2 мг | 45.2% | 34.6% | 221 г |
| Витамин В9, фолаты | 239.787 мкг | 400 мкг | 59.9% | 45.8% | 167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.516 мкг | 3 мкг | 550.5% | 421.2% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.85 мг | 90 мг | 14.3% | 10.9% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.016 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3744 мг | 20 мг | 66.9% | 51.2% | 150 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.98 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.8% | 871 г |
| Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5128 г |
| Магний, Mg | 24.04 мг | 400 мг | 6% | 4.6% | 1664 г |
| Натрий, Na | 233.84 мг | 1300 мг | 18% | 13.8% | 556 г |
| Сера, S | 209.21 мг | 1000 мг | 20.9% | 16% | 478 г |
| Фосфор, P | 245.1 мг | 800 мг | 30.6% | 23.4% | 326 г |
| Хлор, Cl | 237.68 мг | 2300 мг | 10.3% | 7.9% | 968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.64 мг | 18 мг | 92.4% | 70.7% | 108 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 15.396 мкг | 10 мкг | 154% | 117.8% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.3362 мг | 2 мг | 16.8% | 12.9% | 595 г |
| Медь, Cu | 392.39 мкг | 1000 мкг | 39.2% | 30% | 255 г |
| Молибден, Mo | 58.211 мкг | 70 мкг | 83.2% | 63.7% | 120 г |
| Селен, Se | 54.39 мкг | 55 мкг | 98.9% | 75.7% | 101 г |
| Фтор, F | 18.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21942 г |
| Хром, Cr | 9.12 мкг | 50 мкг | 18.2% | 13.9% | 548 г |
| Цинк, Zn | 6.644 мг | 12 мг | 55.4% | 42.4% | 181 г |
Энергетическая ценность Печень куриная туш составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».