Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами и черносливом (лайт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами и черносливом (лайт)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 100 г
Сладкий перец, порезанный, зеленый, замороженный, неприготовленный 50 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Масло оливковое 17 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок, сырой 30 г
Лавровый лист 3 г
Перечная приправа 3 г
Петрушка, сушеная 3 г
Уксус бальзамический 16 г
Чернослив (слива сушеная) 75 г
Способ приготовления

Мясо разморозить, нарезать небольшими кусочками, лус репчатый нашинковать, чеснок измельчить, морковь нарезать кубиками, залить уксусом, посыпать приправами, полить маслом, перемешать и замариновать на 30-45 мин. Затем в чашу выложить перец с горошком, добавить содержимое чаши с маринованным мясом и специями, перемешать. Мультиварка: Режим МУЛЬТИПОВАР 120 гр. 30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами и черносливом (лайт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 13.9% 623 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.1% 2147 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.2 мкг 900 мкг 25.2% 21.8% 396 г
бета Каротин 1.259 мг 5 мг 25.2% 21.8% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Витамин В4, холин 41.34 мг 500 мг 8.3% 7.2% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 8.8% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 14.8% 585 г
Витамин В9, фолаты 13.088 мкг 400 мкг 3.3% 2.9% 3056 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 8.4% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 15.12 мг 90 мг 16.8% 14.5% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин Н, биотин 4.951 мкг 50 мкг 9.9% 8.6% 1010 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 6.5% 1333 г
Витамин РР, НЭ 5.9565 мг 20 мг 29.8% 25.8% 336 г
Макроэлементы
Калий, K 297.18 мг 2500 мг 11.9% 10.3% 841 г
Кальций, Ca 32.62 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3066 г
Магний, Mg 59.31 мг 400 мг 14.8% 12.8% 674 г
Натрий, Na 44.23 мг 1300 мг 3.4% 2.9% 2939 г
Сера, S 97.75 мг 1000 мг 9.8% 8.5% 1023 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 12% 722 г
Хлор, Cl 45.6 мг 2300 мг 2% 1.7% 5044 г
Микроэлементы
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 8.54 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 7.6% 1137 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4076 г
Кобальт, Co 6.535 мкг 10 мкг 65.4% 56.5% 153 г
Марганец, Mn 0.221 мг 2 мг 11.1% 9.6% 905 г
Медь, Cu 88.96 мкг 1000 мкг 8.9% 7.7% 1124 г
Молибден, Mo 1.731 мкг 70 мкг 2.5% 2.2% 4044 г
Селен, Se 0.762 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7218 г
Фтор, F 71.15 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5622 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 8.4% 1031 г
Цинк, Zn 1.2901 мг 12 мг 10.8% 9.3% 930 г

Энергетическая ценность Курица с овощами и черносливом (лайт) составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».