Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники пп

Яйцо куриное (Запекание) 41 г
Ванилин 0.1 г
Творог 2% жирности (Запекание запеканка) 240 г
Способ приготовления

Все перемешать блендером и выложить на бумагу на лист. Выпекать до золотистой корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 20.9% 352 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5% 1474 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3449 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 4.1% 1796 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 12.7% 583 г
Витамин В4, холин 86.97 мг 500 мг 17.4% 12.8% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 6.5% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 8% 922 г
Витамин В9, фолаты 41.717 мкг 400 мкг 10.4% 7.7% 959 г
Витамин В12, кобаламин 1.427 мкг 3 мкг 47.6% 35% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.9% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Витамин Н, биотин 11.191 мкг 50 мкг 22.4% 16.5% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2909 мг 20 мг 21.5% 15.8% 466 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.05 мг 2500 мг 4% 2.9% 2499 г
Кальций, Ca 121.31 мг 1000 мг 12.1% 8.9% 824 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 4.3% 1687 г
Натрий, Na 57.56 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2259 г
Сера, S 232.98 мг 1000 мг 23.3% 17.1% 429 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 18.8% 391 г
Хлор, Cl 143.44 мг 2300 мг 6.2% 4.6% 1603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 3% 2456 г
Йод, I 12.57 мкг 150 мкг 8.4% 6.2% 1193 г
Кобальт, Co 3.755 мкг 10 мкг 37.6% 27.7% 266 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15267 г
Медь, Cu 75.12 мкг 1000 мкг 7.5% 5.5% 1331 г
Молибден, Mo 8.835 мкг 70 мкг 12.6% 9.3% 792 г
Олово, Sn 13.16 мкг ~
Селен, Se 35.691 мкг 55 мкг 64.9% 47.8% 154 г
Стронций, Sr 17.22 мкг ~
Фтор, F 41.92 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9542 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1838 г
Цинк, Zn 0.5606 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.361 г min 16.8 г 8.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов