| Черемша (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Капуста белокочанная | 120 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 130 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Овощи перемыть и порезать. Фасоль стручковая сварить, слить и заправить маслом чайная ложечка. Поперчить и перемешать все.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.4% | 4222 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9% | 2947 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 29.2% | 909 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 28.1% | 939 г |
| бета Каротин | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 31% | 858 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 15.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 11.2 мг | 500 мг | 2.2% | 5.8% | 4464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 8.5% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 18.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.095 мкг | 400 мкг | 6.3% | 16.7% | 1594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.82 мг | 90 мг | 42% | 111.4% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.035 мг | 15 мг | 6.9% | 18.3% | 1449 г |
| Витамин Н, биотин | 0.776 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.2% | 6443 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 61.5% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6806 мг | 20 мг | 3.4% | 9% | 2939 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.32 мг | 2500 мг | 10.1% | 26.8% | 987 г |
| Кальций, Ca | 51.68 мг | 1000 мг | 5.2% | 13.8% | 1935 г |
| Кремний, Si | 22.322 мг | 30 мг | 74.4% | 197.3% | 134 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 13% | 2035 г |
| Натрий, Na | 8.02 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 16209 г |
| Сера, S | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.1% | 4346 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 12.5% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 14.63 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 15721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 11.4% | 2344 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 34.7% | 763 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 22.3% | 1197 г |
| Медь, Cu | 66.31 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 17.5% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 2.412 мкг | 70 мкг | 3.4% | 9% | 2902 г |
| Никель, Ni | 3.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.458 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12009 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29674 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.1% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.278 мг | 12 мг | 2.3% | 6.1% | 4317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 62.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Зеленый составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».