| Яйцо куриное вареное вкрутую | 152 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 270 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Укроп | 16 г |
| Колбаса вареная, докторская | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.3% | 1152 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.6% | 700 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 11.3% | 839 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 4.9% | 1953 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 8.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 66.12 мг | 500 мг | 13.2% | 12.6% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 8.6% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.773 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 6929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 5.7% | 1654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.2% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 5.518 мкг | 50 мкг | 11% | 10.5% | 906 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 14.7% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8891 мг | 20 мг | 9.4% | 8.9% | 1059 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.42 мг | 2500 мг | 8% | 7.6% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 39.42 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2537 г |
| Кремний, Si | 23.671 мг | 30 мг | 78.9% | 75.1% | 127 г |
| Магний, Mg | 17.05 мг | 400 мг | 4.3% | 4.1% | 2346 г |
| Натрий, Na | 227.44 мг | 1300 мг | 17.5% | 16.7% | 572 г |
| Сера, S | 78.45 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.4% | 1275 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 12.6% | 755 г |
| Хлор, Cl | 54.69 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 7% | 1350 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 3.434 мкг | 10 мкг | 34.3% | 32.6% | 291 г |
| Литий, Li | 0.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2312 г |
| Медь, Cu | 47.91 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.6% | 2087 г |
| Молибден, Mo | 3.132 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.3% | 2235 г |
| Никель, Ni | 0.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.171 мкг | 55 мкг | 14.9% | 14.2% | 673 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21265 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 4.8% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.407 мг | 12 мг | 3.4% | 3.2% | 2948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.541 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.514 г | min 16.8 г | 20.9% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.298 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».