Мой здоровый рацион

Рецепт морковка с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковка с йогуртом

Морковь, желтая (Пассерование) 400 г
Чеснок луковица (Пассерование) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Йогурт 3,2% жирности 250 г
Сыр литовский 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковка с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.5% 768 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.9% 1120 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.6% 3422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 3.9% 2296 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 16.3% 546 г
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 11.5% 767 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8.7% 1017 г
Витамин В4, холин 15.59 мг 500 мг 3.1% 2.8% 3207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 5.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.262 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3898 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 14.9% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.304 мг 20 мг 16.5% 14.7% 605 г
Макроэлементы
Калий, K 224.49 мг 2500 мг 9% 8% 1114 г
Кальций, Ca 332.93 мг 1000 мг 33.3% 29.6% 300 г
Магний, Mg 40.66 мг 400 мг 10.2% 9.1% 984 г
Натрий, Na 467.01 мг 1300 мг 35.9% 31.9% 278 г
Сера, S 85.08 мг 1000 мг 8.5% 7.5% 1175 г
Фосфор, P 272.2 мг 800 мг 34% 30.2% 294 г
Хлор, Cl 342.37 мг 2300 мг 14.9% 13.2% 672 г
Микроэлементы
Бор, B 119.2 мкг ~
Ванадий, V 58.98 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 5.6% 1592 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2273 г
Кобальт, Co 1.899 мкг 10 мкг 19% 16.9% 527 г
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 7.6% 1163 г
Медь, Cu 74.19 мкг 1000 мкг 7.4% 6.6% 1348 г
Молибден, Mo 14.269 мкг 70 мкг 20.4% 18.1% 491 г
Селен, Se 1.168 мкг 55 мкг 2.1% 1.9% 4709 г
Фтор, F 40.21 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9948 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 4.5% 1976 г
Цинк, Zn 1.4333 мг 12 мг 11.9% 10.6% 837 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морковка с йогуртом составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».