Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с куриным филе в медово-соево-майонезном сложном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с куриным филе в медово-соево-майонезном сложном соусе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Кабачок (Припускание) 200 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Чеснок (Варка без слива) 1 г
Майонез Махеевъ Салатный 30 г
Соевый соус 25 г
Мед пчелиный 15 г
Подсолнечное масло 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 6 г
Прованские травы, меньше 1 гр 20 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с куриным филе в медово-соево-майонезном сложном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.4% 618 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.9% 966 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.5% 3042 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1.6% 4775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 17.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500.5 мкг 900 мкг 55.6% 42.4% 180 г
альфа Каротин 6.033 мкг ~
бета Каротин 3.247 мг 5 мг 64.9% 49.5% 154 г
бета Криптоксантин 62.033 мкг ~
Ликопин 0.252 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 193.994 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2250 г
Витамин В4, холин 45.52 мг 500 мг 9.1% 6.9% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 12.9% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.45 мг 2 мг 22.5% 17.2% 444 г
Витамин В9, фолаты 11.193 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3574 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 5.1% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.295 мг 15 мг 15.3% 11.7% 654 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9276 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 6.6% 1165 г
Витамин РР, НЭ 4.2429 мг 20 мг 21.2% 16.2% 471 г
Ниацин 5.495 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.88 мг 2500 мг 14.2% 10.8% 704 г
Кальций, Ca 89.97 мг 1000 мг 9% 6.9% 1111 г
Кремний, Si 13.703 мг 30 мг 45.7% 34.9% 219 г
Магний, Mg 64.13 мг 400 мг 16% 12.2% 624 г
Натрий, Na 6722.64 мг 1300 мг 517.1% 394.4% 19 г
Сера, S 145.13 мг 1000 мг 14.5% 11.1% 689 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 11.4% 671 г
Хлор, Cl 10010.61 мг 2300 мг 435.2% 332% 23 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 16.78 мкг ~
Железо, Fe 2.109 мг 18 мг 11.7% 8.9% 853 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5396 г
Кобальт, Co 8.994 мкг 10 мкг 89.9% 68.6% 111 г
Литий, Li 3.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 7.6% 1010 г
Медь, Cu 157.51 мкг 1000 мкг 15.8% 12.1% 635 г
Молибден, Mo 27.962 мкг 70 мкг 39.9% 30.4% 250 г
Никель, Ni 2.701 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 8.391 мкг 55 мкг 15.3% 11.7% 655 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 79.48 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5033 г
Хром, Cr 12.99 мкг 50 мкг 26% 19.8% 385 г
Цинк, Zn 1.0715 мг 12 мг 8.9% 6.8% 1120 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.948 г ~
Валин 0.677 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 1.35 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.68 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.605 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.283 мг ~
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.355 г от 11.2 до 20.6 г 21% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с куриным филе в медово-соево-майонезном сложном соусе составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».