| Маслята | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Обжарить грибы на сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.1% | 4222 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 19.6% | 237 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.4% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5.4% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.077 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.7% | 1733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.23 мг | 90 мг | 10.3% | 4.8% | 975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.154 мг | 15 мг | 67.7% | 31.6% | 148 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.85 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.8% | 5453 г |
| Кальций, Ca | 0.58 мг | 1000 мг | 0.1% | 172414 г | |
| Кремний, Si | 1.615 мг | 30 мг | 5.4% | 2.5% | 1858 г |
| Магний, Mg | 4.22 мг | 400 мг | 1.1% | 0.5% | 9479 г |
| Натрий, Na | 1.69 мг | 1300 мг | 0.1% | 76923 г | |
| Сера, S | 3.85 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 25974 г |
| Фосфор, P | 18.4 мг | 800 мг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Хлор, Cl | 0.85 мг | 2300 мг | 270588 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.8% | 1689 г |
| Литий, Li | 4.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5831 г |
| Медь, Cu | 1120 мкг | 1000 мкг | 112% | 52.2% | 89 г |
| Молибден, Mo | 0.592 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 11824 г |
| Никель, Ni | 4.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.308 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.6% | 1277 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.8% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 10.7692 мг | 12 мг | 89.7% | 41.8% | 111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 14 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 46.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.957 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.162 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.591 г | min 16.8 г | 33.3% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.537 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 46.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.992 г | ~ |
Энергетическая ценность Маслята жареные составляет 214,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».