| Подсолнечное масло | 7 г |
| Морковь (Жарка) | 25 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 4 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 20 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 91 г |
| Вода | 298 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.8% | 2545 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 8.3% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 14% | 697 г |
| бета Каротин | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 15% | 645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 20.51 мг | 500 мг | 4.1% | 4% | 2438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.94 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 6.5% | 1494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.971 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5149 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.897 мг | 20 мг | 4.5% | 4.4% | 2230 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.93 мг | 2500 мг | 2.2% | 2.1% | 4470 г |
| Кальций, Ca | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9980 г |
| Кремний, Si | 26.781 мг | 30 мг | 89.3% | 86.5% | 112 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 4.1% | 2367 г |
| Натрий, Na | 5.35 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24299 г |
| Сера, S | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7174 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 5.1% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 15.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 15313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 1.9% | 5042 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.807 мкг | 10 мкг | 8.1% | 7.8% | 1239 г |
| Литий, Li | 3.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3404 мг | 2 мг | 17% | 16.5% | 588 г |
| Медь, Cu | 75.13 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.3% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 4.152 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.7% | 1686 г |
| Никель, Ni | 1.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.917 мкг | 55 мкг | 7.1% | 6.9% | 1404 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.25 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.4% | 4071 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.4003 мг | 12 мг | 3.3% | 3.2% | 2998 г |
| Цирконий, Zr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов без мяса составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».