| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 1400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 13.5% | 469 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.9% | 800 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3362 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6767 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.64 мг | 1.5 мг | 42.7% | 27.1% | 234 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.7% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 65.21 мг | 500 мг | 13% | 8.3% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 8.9% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 12.7% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.102 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 11.3% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.538 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.4% | 1859 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.426 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.418 мг | 15 мг | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Витамин Н, биотин | 1.185 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2713 мг | 20 мг | 21.4% | 13.6% | 468 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.1 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.8% | 822 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5984 г |
| Кремний, Si | 1.345 мг | 30 мг | 4.5% | 2.9% | 2230 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 3.5% | 1822 г |
| Натрий, Na | 439.68 мг | 1300 мг | 33.8% | 21.5% | 296 г |
| Сера, S | 28.02 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3569 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 14.9% | 426 г |
| Хлор, Cl | 619.95 мг | 2300 мг | 27% | 17.2% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 3.8% | 1693 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.452 мкг | 10 мкг | 34.5% | 21.9% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.2% | 2020 г |
| Медь, Cu | 80.7 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.1% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 2.282 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.1% | 3067 г |
| Никель, Ni | 1.409 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.806 мкг | 55 мкг | 48.7% | 31% | 205 г |
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 1.8716 мг | 12 мг | 15.6% | 9.9% | 641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.293 г | ~ | |||
| Лизин | 1.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.92 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.57 г | min 16.8 г | 15.3% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета свиная составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».