| Салат MIX" Руккола+ мангольд"(Green Salad) | 30 г |
| Пекинская капуста | 30 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 8.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 34.4% | 1818 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 25.6% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.6 мкг | 900 мкг | 23.8% | 148.8% | 419 г |
| альфа Каротин | 6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 174.4% | 359 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 469.957 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 13.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 20% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 8.1% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 22.5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 26.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.891 мкг | 400 мкг | 8% | 50% | 1254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.65 мг | 90 мг | 28.5% | 178.1% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 15% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 5% | 12048 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.7 мкг | 120 мкг | 73.1% | 456.9% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4615 мг | 20 мг | 2.3% | 14.4% | 4334 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.15 мг | 2500 мг | 11.6% | 72.5% | 865 г |
| Кальций, Ca | 68.96 мг | 1000 мг | 6.9% | 43.1% | 1450 г |
| Кремний, Si | 14.217 мг | 30 мг | 47.4% | 296.3% | 211 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 36.3% | 1731 г |
| Натрий, Na | 38.54 мг | 1300 мг | 3% | 18.8% | 3373 г |
| Сера, S | 9.45 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.6% | 10582 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 33.1% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 33.44 мг | 2300 мг | 1.5% | 9.4% | 6878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 28.8% | 2184 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 7.5% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.71 мкг | 10 мкг | 27.1% | 169.4% | 369 г |
| Литий, Li | 8.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1847 мг | 2 мг | 9.2% | 57.5% | 1083 г |
| Медь, Cu | 70.41 мкг | 1000 мкг | 7% | 43.8% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 5.213 мкг | 70 мкг | 7.4% | 46.3% | 1343 г |
| Никель, Ni | 5.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 5% | 12277 г |
| Стронций, Sr | 14.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 3.1% | 20336 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 35% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.2774 мг | 12 мг | 2.3% | 14.4% | 4326 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 13.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зелени с огурцом составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».