| Муксун | 80 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 40 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Шампиньоны | 40 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Сыр голландский, брусковый | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Перечная приправа | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Петрушка | 3 г |
| Лимон | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.1% | 950 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 16% | 247 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.6 мкг | 900 мкг | 25.7% | 10.1% | 389 г |
| бета Каротин | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 10.1% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 3.37 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 14837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.456 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.3% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 2.4% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.724 мг | 15 мг | 58.2% | 22.9% | 172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 6.1% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3261 мг | 20 мг | 11.6% | 4.6% | 860 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.62 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.2% | 1817 г |
| Кальций, Ca | 86.32 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.4% | 1158 г |
| Кремний, Si | 0.135 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2782 г |
| Натрий, Na | 648.79 мг | 1300 мг | 49.9% | 19.7% | 200 г |
| Сера, S | 76.92 мг | 1000 мг | 7.7% | 3% | 1300 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 3.9% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 858.7 мг | 2300 мг | 37.3% | 14.7% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 1% | 3930 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 2.978 мкг | 10 мкг | 29.8% | 11.7% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2642 г |
| Медь, Cu | 38 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Молибден, Mo | 5.427 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.1% | 1290 г |
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25581 г |
| Фтор, F | 127.08 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.3% | 3148 г |
| Хром, Cr | 17.1 мкг | 50 мкг | 34.2% | 13.5% | 292 г |
| Цинк, Zn | 0.6674 мг | 12 мг | 5.6% | 2.2% | 1798 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Муксун запеченный с овощами составляет 253,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».