Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 35 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 700 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.1% 2375 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.9% 1400 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.1% 1599 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 3.3% 2941 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7.4% 1304 г
Витамин В4, холин 23.94 мг 500 мг 4.8% 4.6% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 7.8% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.717 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6997 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 12% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин Н, биотин 3.904 мкг 50 мкг 7.8% 7.5% 1281 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9422 мг 20 мг 4.7% 4.5% 2123 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.31 мг 2500 мг 6.1% 5.9% 1652 г
Кальций, Ca 105.38 мг 1000 мг 10.5% 10.1% 949 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 4.3% 2266 г
Натрий, Na 47.57 мг 1300 мг 3.7% 3.6% 2733 г
Сера, S 31.1 мг 1000 мг 3.1% 3% 3215 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 11.5% 844 г
Хлор, Cl 105.65 мг 2300 мг 4.6% 4.4% 2177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6618 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 5.6% 1734 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 9.5% 1025 г
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 8.9% 1092 г
Медь, Cu 32.11 мкг 1000 мкг 3.2% 3.1% 3114 г
Молибден, Mo 4.648 мкг 70 мкг 6.6% 6.4% 1506 г
Олово, Sn 12.08 мкг ~
Селен, Se 3.209 мкг 55 мкг 5.8% 5.6% 1714 г
Стронций, Sr 15.8 мкг ~
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19324 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2688 г
Цинк, Zn 0.5169 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов