| Капуста белокочанная (Тушение) | 900 г |
| Томатное пюре. Консервы | 50 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 20 г |
| Куриный фарш | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 11.5% | 826 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.7% | 982 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7965 г |
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 35.21 мг | 500 мг | 7% | 6.7% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 9.7% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 13.8% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.774 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 6928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 8% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.36 мг | 90 мг | 19.3% | 18.4% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6696 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 45.5% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1277 мг | 20 мг | 15.6% | 14.9% | 639 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.96 мг | 2500 мг | 19.2% | 18.3% | 521 г |
| Кальций, Ca | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2382 г |
| Кремний, Si | 40.121 мг | 30 мг | 133.7% | 127.3% | 75 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 5.6% | 1689 г |
| Натрий, Na | 37.66 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.8% | 3452 г |
| Сера, S | 104.84 мг | 1000 мг | 10.5% | 10% | 954 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 12.7% | 750 г |
| Хлор, Cl | 29.25 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 4.9% | 1954 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 2.296 мкг | 10 мкг | 23% | 21.9% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.1438 мг | 2 мг | 7.2% | 6.9% | 1391 г |
| Медь, Cu | 101.68 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.7% | 983 г |
| Молибден, Mo | 7.57 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10.3% | 925 г |
| Никель, Ni | 11.355 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.8 мкг | 55 мкг | 8.7% | 8.3% | 1146 г |
| Фтор, F | 7.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52840 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.2% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.9915 мг | 12 мг | 8.3% | 7.9% | 1210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | min 16.8 г | 9.6% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с куринным филе составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».