| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| листик салата | 38 г |
| Укроп | 14 г |
| чеснок | 5 г |
| Горчичное масло | 9 г |
| Огурец парниковый | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 15.7% | 1077 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 4.9% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 11.6% | 1449 г |
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 12.6% | 1337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.9% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 4.78 мг | 500 мг | 1% | 1.7% | 10460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5.9% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3.2% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.618 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.23 мг | 90 мг | 13.6% | 22.9% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 7.4% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.593 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8432 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 21.4% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2972 мг | 20 мг | 1.5% | 2.5% | 6729 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.62 мг | 2500 мг | 5.9% | 9.9% | 1682 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 5.1% | 3310 г |
| Кремний, Si | 33.176 мг | 30 мг | 110.6% | 186.5% | 90 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 6.1% | 2786 г |
| Натрий, Na | 225.22 мг | 1300 мг | 17.3% | 29.2% | 577 г |
| Сера, S | 7.79 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12837 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 5.6% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 354.83 мг | 2300 мг | 15.4% | 26% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 4.2% | 3965 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 16.5% | 1026 г |
| Литий, Li | 0.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1501 мг | 2 мг | 7.5% | 12.6% | 1332 г |
| Медь, Cu | 38.57 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.6% | 2593 г |
| Молибден, Mo | 1.383 мкг | 70 мкг | 2% | 3.4% | 5061 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 180180 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 8.9% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.1997 мг | 12 мг | 1.7% | 2.9% | 6009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 56.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.418 г | min 16.8 г | 20.3% | 34.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.769 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.283 г | ~ |
Энергетическая ценность салат огурец лист салата чеснок горчичное масло составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».