| Говядина 1 кат. (Варка на пару) | 2000 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Чеснок | 30 г |
| Тесто для пельменей | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 8.8% | 507 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.4% | 528 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 3.8% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4081 г |
| Органические кислоты | 19.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 66.75 мг | 500 мг | 13.4% | 6% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 4.1% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 6.8% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.062 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.795 мкг | 3 мкг | 59.8% | 26.7% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Витамин Н, биотин | 3.118 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.8% | 1604 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.1755 мг | 20 мг | 30.9% | 13.8% | 324 г |
| Ниацин | 3.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.9% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5577 г |
| Кремний, Si | 1.379 мг | 30 мг | 4.6% | 2.1% | 2175 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 1984 г |
| Натрий, Na | 44.8 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.5% | 2902 г |
| Сера, S | 185.12 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.3% | 540 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 8.6% | 519 г |
| Хлор, Cl | 349.88 мг | 2300 мг | 15.2% | 6.8% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.239 мг | 18 мг | 12.4% | 5.5% | 804 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 26.8% | 167 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.2% | 1070 г |
| Медь, Cu | 159.91 мкг | 1000 мкг | 16% | 7.1% | 625 г |
| Молибден, Mo | 11.802 мкг | 70 мкг | 16.9% | 7.5% | 593 г |
| Никель, Ni | 6.836 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.593 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.3% | 3453 г |
| Титан, Ti | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.33 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7644 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6.1% | 733 г |
| Цинк, Zn | 2.4951 мг | 12 мг | 20.8% | 9.3% | 481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лизин | 1.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.999 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.863 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.39 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.675 г | min 16.8 г | 27.8% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Позы составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».