Мой здоровый рацион

Рецепт сырники0506. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники0506

Творог 9% жирности (Жарка (сырники)) 440 г
Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
Рисовая мука, белая 75 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники0506".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9.2% 524 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.9% 615 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.4% 1431 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 3.3% 1449 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.2% 779 г
Витамин В4, холин 60.68 мг 500 мг 12.1% 5.9% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.3% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 27.138 мкг 400 мкг 6.8% 3.3% 1474 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 12.8% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 3.1% 1558 г
Витамин Н, биотин 5.818 мкг 50 мкг 11.6% 5.6% 859 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4216 мг 20 мг 17.1% 8.3% 585 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.47 мг 2500 мг 4.1% 2% 2416 г
Кальций, Ca 118.7 мг 1000 мг 11.9% 5.8% 842 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1924 г
Натрий, Na 43.03 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3021 г
Сера, S 151.11 мг 1000 мг 15.1% 7.3% 662 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 11.2% 432 г
Хлор, Cl 128.35 мг 2300 мг 5.6% 2.7% 1792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 2.8% 1726 г
Кобальт, Co 1.751 мкг 10 мкг 17.5% 8.5% 571 г
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 3.9% 1247 г
Медь, Cu 79.61 мкг 1000 мкг 8% 3.9% 1256 г
Молибден, Mo 6.31 мкг 70 мкг 9% 4.4% 1109 г
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 27.23 мкг 55 мкг 49.5% 24% 202 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13671 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.505 мг 12 мг 4.2% 2% 2376 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.737 г min 16.8 г 16.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.614 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность сырники0506 составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».