Мой здоровый рацион

Рецепт Чизбургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизбургер

Булочки для гамбургеров (Хлебобулочные изделия) 58 г
кетчуп хайнз томатный 25 г
Сыр Hochland плавленый Чизбургер ломтики (Сыры и творог) 19 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), жареная на сковороде 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизбургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 10.7% 437 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6% 778 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.1% 1147 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.6% 7731 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 9.3% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.8% 1682 г
Витамин В4, холин 47.2 мг 500 мг 9.4% 4.4% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 5.9% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 6.1% 763 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 6% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3559 г
Витамин D3, холекальциферол 0.281 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14563 г
Витамин РР, НЭ 4.9327 мг 20 мг 24.7% 11.5% 405 г
Бетаин 1.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.25 мг 2500 мг 7.1% 3.3% 1418 г
Кальций, Ca 5.63 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17762 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3413 г
Натрий, Na 40.31 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3225 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 7.8% 603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 1% 4688 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 44.53 мкг 1000 мкг 4.5% 2.1% 2246 г
Селен, Se 18.984 мкг 55 мкг 34.5% 16.1% 290 г
Цинк, Zn 1.0594 мг 12 мг 8.8% 4.1% 1133 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 1.133 г ~
Лизин 1.224 г ~
Метионин 0.377 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.788 г ~
Аспарагиновая кислота 1.288 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 2.103 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.521 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чизбургер составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».