Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные наггетсы в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные наггетсы в духовке

Филе куриное без кожи 170 г
Яичный белок куриный (Запекание) 29 г
Отруби Овсяные Хрустящие [Elmika] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные наггетсы в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 28.3 г 76 г 37.2% 18.7% 269 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.2% 1600 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4095 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5.7% 878 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.222 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 180180 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин Н, биотин 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3546 г
Витамин РР, НЭ 9.6826 мг 20 мг 48.4% 24.3% 207 г
Ниацин 12.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.33 мг 2500 мг 15% 7.5% 666 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8726 г
Магний, Mg 103.34 мг 400 мг 25.8% 13% 387 г
Натрий, Na 108.9 мг 1300 мг 8.4% 4.2% 1194 г
Сера, S 37.66 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2655 г
Фосфор, P 207.3 мг 800 мг 25.9% 13% 386 г
Хлор, Cl 125.54 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1832 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 4.7% 1070 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1767 г
Кобальт, Co 10.826 мкг 10 мкг 108.3% 54.4% 92 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Медь, Cu 104.92 мкг 1000 мкг 10.5% 5.3% 953 г
Молибден, Mo 13.792 мкг 70 мкг 19.7% 9.9% 508 г
Селен, Se 4.028 мкг 55 мкг 7.3% 3.7% 1365 г
Фтор, F 153.47 мкг 4000 мкг 3.8% 1.9% 2606 г
Хром, Cr 30.12 мкг 50 мкг 60.2% 30.3% 166 г
Цинк, Zn 1.5813 мг 12 мг 13.2% 6.6% 759 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.273 г ~
Валин 1.684 г ~
Гистидин* 1.609 г ~
Изолейцин 1.461 г ~
Лейцин 2.523 г ~
Лизин 3.254 г ~
Метионин 0.614 г ~
Метионин + Цистеин 1.166 г ~
Треонин 1.407 г ~
Триптофан 0.483 г ~
Фенилаланин 1.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.674 г ~
Аспарагиновая кислота 2.494 г ~
Гидроксипролин 0.248 г ~
Глицин 1.165 г ~
Глутаминовая кислота 3.645 г ~
Пролин 1.273 г ~
Серин 1.345 г ~
Тирозин 1.143 г ~
Цистеин 0.564 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.838 г min 16.8 г 5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриные наггетсы в духовке составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».