Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из рыбы г/к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из рыбы г/к

Тунец (Жарка) 200 г
Лук репчатый 60 г
майонез МАХЕЕВЪ с перепелиным яйцом 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из рыбы г/к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10% 466 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 13% 361 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5389 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 5.5% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.9% 1200 г
Витамин В4, холин 52.06 мг 500 мг 10.4% 4.9% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 7.3% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.587 мг 2 мг 29.4% 13.8% 341 г
Витамин В9, фолаты 6.304 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6345 г
Витамин В12, кобаламин 6.833 мкг 3 мкг 227.8% 106.6% 44 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4147 г
Витамин D, кальциферол 4.13 мкг 10 мкг 41.3% 19.3% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.797 мг 15 мг 52% 24.3% 192 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.0181 мг 20 мг 50.1% 23.4% 200 г
Ниацин 6.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.9 мг 2500 мг 9.5% 4.4% 1051 г
Кальций, Ca 32.5 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Кремний, Si 1.087 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2760 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1954 г
Натрий, Na 167.75 мг 1300 мг 12.9% 6% 775 г
Сера, S 151.81 мг 1000 мг 15.2% 7.1% 659 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 11% 424 г
Хлор, Cl 121.38 мг 2300 мг 5.3% 2.5% 1895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1726 г
Йод, I 36.88 мкг 150 мкг 24.6% 11.5% 407 г
Кобальт, Co 30.072 мкг 10 мкг 300.7% 140.7% 33 г
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 3.4% 1387 г
Медь, Cu 90.94 мкг 1000 мкг 9.1% 4.3% 1100 г
Молибден, Mo 2.899 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2415 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 103.5 мкг ~
Селен, Se 26.558 мкг 55 мкг 48.3% 22.6% 207 г
Фтор, F 79.2 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 5051 г
Хром, Cr 65.65 мкг 50 мкг 131.3% 61.4% 76 г
Цинк, Zn 0.692 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 1.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.452 г min 16.8 г 26.5% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.203 г от 11.2 до 20.6 г 91.1% 42.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.116 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.159 г ~

Энергетическая ценность Салат из рыбы г/к составляет 213,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов