| Творог 9% жирности | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.4% | 650 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.3% | 596 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3088 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.4% | 1523 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 47.07 мг | 500 мг | 9.4% | 6.3% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.9% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.706 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.2% | 1619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.753 мкг | 3 мкг | 25.1% | 16.9% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 4.392 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6235 мг | 20 мг | 13.1% | 8.8% | 762 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.94 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.2% | 2138 г |
| Кальций, Ca | 133.53 мг | 1000 мг | 13.4% | 9% | 749 г |
| Магний, Mg | 17.65 мг | 400 мг | 4.4% | 3% | 2266 г |
| Натрий, Na | 44.71 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2908 г |
| Сера, S | 117 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.9% | 855 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 13.1% | 516 г |
| Хлор, Cl | 120.71 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.5% | 1905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.276 мг | 18 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.8% | 1404 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Медь, Cu | 52.59 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.6% | 1902 г |
| Молибден, Mo | 6.588 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.3% | 1063 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.812 мкг | 55 мкг | 32.4% | 21.8% | 309 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15492 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3553 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.801 г | min 16.8 г | 16.7% | 11.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3% |
Энергетическая ценность Творог 9% со сметаной 10% составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».