Мой здоровый рацион

Рецепт Суп баланда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп баланда

Куриная грудка (филе) (Варка) 600 г
Морковь (Варка без слива) 72 г
Картофель (Варка без слива) 410 г
Свекла (Варка без слива) 154 г
Пекинская капуста 102 г
Способ приготовления

Суп баланда

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп баланда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 18.6% 738 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4% 3476 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.9% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 15.9% 860 г
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 17.4% 787 г
Лютеин + Зеаксантин 3.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.8% 3600 г
Витамин В4, холин 5.11 мг 500 мг 1% 1.4% 9785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 3.6% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.454 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3826 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 7.7% 1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.7167 мг 20 мг 8.6% 11.8% 1165 г
Ниацин 3.141 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.18 мг 2500 мг 12.4% 17% 803 г
Кальций, Ca 17.97 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5565 г
Кремний, Si 25.759 мг 30 мг 85.9% 117.7% 116 г
Магний, Mg 39.8 мг 400 мг 10% 13.7% 1005 г
Натрий, Na 12.06 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 10779 г
Сера, S 10.93 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9149 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 13.3% 1032 г
Хлор, Cl 60.64 мг 2300 мг 2.6% 3.6% 3793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 59.04 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 7.1% 1935 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 4.8% 2830 г
Кобальт, Co 5.906 мкг 10 мкг 59.1% 81% 169 г
Литий, Li 30.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 11.1% 1232 г
Медь, Cu 101.94 мкг 1000 мкг 10.2% 14% 981 г
Молибден, Mo 9.611 мкг 70 мкг 13.7% 18.8% 728 г
Никель, Ni 3.466 мкг ~
Рубидий, Rb 206.6 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25701 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Фтор, F 72.75 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5498 г
Хром, Cr 16.74 мкг 50 мкг 33.5% 45.9% 299 г
Цинк, Zn 0.7812 мг 12 мг 6.5% 8.9% 1536 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.862 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 1.243 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп баланда составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».