Мой здоровый рацион

Рецепт Огурцы малосольные 03.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурцы малосольные 03.05

Огурец парниковый 465 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп 10 г
Чеснок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы малосольные 03.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.2 ккал 1684 ккал 0.8% 6.1% 12758 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 8.3% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 8.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 26.5% 2857 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 31.8% 2408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 15.2% 4918 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 16.7% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 15.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 9.1% 8182 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 9.8% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 37.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 18.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.42 мкг 400 мкг 1.1% 8.3% 9050 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 75% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 6.8% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.869 мкг 50 мкг 1.7% 12.9% 5754 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 107.6% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.3504 мг 20 мг 1.8% 13.6% 5708 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.73 мг 2500 мг 7.9% 59.8% 1264 г
Кальций, Ca 26.86 мг 1000 мг 2.7% 20.5% 3723 г
Кремний, Si 50.774 мг 30 мг 169.2% 1281.8% 59 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 29.5% 2592 г
Натрий, Na 406.04 мг 1300 мг 31.2% 236.4% 320 г
Сера, S 9.57 мг 1000 мг 1% 7.6% 10449 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 31.1% 2454 г
Хлор, Cl 639.41 мг 2300 мг 27.8% 210.6% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.3 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 23.5% 3214 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 1.5% 60000 г
Кобальт, Co 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 97.7% 774 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 43.2% 1751 г
Медь, Cu 46.63 мкг 1000 мкг 4.7% 35.6% 2145 г
Молибден, Mo 2.439 мкг 70 мкг 3.5% 26.5% 2870 г
Никель, Ni 0.337 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 6.8% 10597 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 1.73 мкг 4000 мкг 231214 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 38.6% 1969 г
Цинк, Zn 0.2289 мг 12 мг 1.9% 14.4% 5242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~

Энергетическая ценность Огурцы малосольные 03.05 составляет 13,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов