| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 880 г |
| Укроп (Варка без слива) | 14 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 16 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Горчица столовая | 58 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Кефир 1% жирности | 300 г |
| Кукурузный крахмал | 16 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 630 г |
| Сыр салдусский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 20% | 444 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.3% | 2074 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.1% | 2894 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.502 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.7% | 3378 г |
| бета Криптоксантин | 15.513 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.886 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 40.89 мг | 500 мг | 8.2% | 7.3% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 6.3% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 9.3% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.758 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 8.1% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 3968 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.001 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 4995 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 10.6% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1378 мг | 20 мг | 20.7% | 18.4% | 483 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.66 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.5% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 150.43 мг | 1000 мг | 15% | 13.4% | 665 г |
| Кремний, Si | 1.722 мг | 30 мг | 5.7% | 5.1% | 1742 г |
| Магний, Mg | 26.84 мг | 400 мг | 6.7% | 6% | 1490 г |
| Натрий, Na | 394.94 мг | 1300 мг | 30.4% | 27.1% | 329 г |
| Сера, S | 52.95 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.7% | 1889 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 18.9% | 472 г |
| Хлор, Cl | 523.58 мг | 2300 мг | 22.8% | 20.3% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 5.6% | 1594 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 16.9% | 525 г |
| Литий, Li | 0.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 5.6% | 1592 г |
| Медь, Cu | 62.87 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.6% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 1.597 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2% | 4383 г |
| Никель, Ni | 1.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.713 мкг | 55 мкг | 21.3% | 19% | 470 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26954 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 1.193 мг | 12 мг | 9.9% | 8.8% | 1006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лизин | 1.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка запечённая с луком 03.05 составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».